Шоколад горький 70%
- Калории
- 595 ккал
- Белки
- 9,1 г
- Жиры
- 44,5 г
- Углеводы
- 42,8 г
на 100 г
долька — 5 г · плитка — 90 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории595 ккал
- Белки9,1 г
- Жиры44,5 г
- Углеводы42,8 г
- Сахара20,9 г
- Клетчатка11,9 г59 %
- Вода1,14 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 23,3 % на 100 г, 4,4 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A6,35 мкг<1 %
- Бета-каротин10,8 мкг<1 %
- B10,08 мг5 %
- B20,09 мг5 %
- B3 (PP)0,77 мг4 %
- B50,43 мг9 %
- B60,02 мг1 %
- B9 (фолаты)52 мкг13 %
- B120,32 мкг11 %
- C0,25 мг<1 %
- D2,16 мкг14 %
- E0,63 мг4 %
- K7,35 мкг6 %
- Холиннет данных
- Кальций67,5 мг7 %
- Фосфор294 мг42 %
- Магний214 мг51 %
- Калий733 мг21 %
- Натрий14 мг1 %
- Железо11,5 мг82 %
- Цинк3,16 мг26 %
- Медь1,68 мг168 %
- Марганец1,82 мг91 %
- Селен8,4 мкг13 %
- Йод10 мкг7 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)26,6 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)13,4 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)1,36 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,08 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-61,27 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0,03 гдо 2,2 г
- Холестерин4,54 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 15,1 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки6 % 9,1 г
- Жиры66 % 44,5 г
- Углеводы28 % 42,8 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 4,9 : 4,7. Похоже на: питание с высокой долей жиров.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Источники расходятся по 2 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | в дневник |
|---|---|---|---|
| Натрий, мг | 20 | 8 | 14 |
| Белки, г | 7,8 | 10,4 | 9,1 |
| Калий, мг | 715 | 750 | 732,5 |
| Кальций, мг | 73 | 62 | 67,5 |
| Железо, мг | 11,9 | 11 | 11,5 |
| Магний, мг | 228 | 200 | 214 |
| Жиры, г | 42,6 | 46,3 | 44,5 |
| Клетчатка, г | 10,9 | 12,8 | 11,9 |
| Вода, г | 1,4 | 0,9 | 1,1 |
| Углеводы, г | 45,9 | 39,7 | 42,8 |
| Энергия, ккал | 598 | 591 | 594,5 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.