Зефир
- Калории
- 329 ккал
- Белки
- 1,8 г
- Жиры
- 0,2 г
- Углеводы
- 80,3 г
на 100 г
штука — 35 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории329 ккал
- Белки1,8 г
- Жиры0,2 г
- Углеводы80,3 г
- Сахара65,6 г
- Клетчатка0,23 г1 %
- Вода16,3 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 0,9 % на 100 г, 0,3 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A0 мкг0 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10 мг<1 %
- B20,01 мг<1 %
- B3 (PP)0,12 мг<1 %
- B50,01 мг<1 %
- B60 мг<1 %
- B9 (фолаты)1 мкг<1 %
- B120 мкг0 %
- C0 мг0 %
- D0 мкг0 %
- E0 мг0 %
- K0 мкг0 %
- Холин0,1 мг<1 %
- Кальций3 мг<1 %
- Фосфор9,33 мг1 %
- Магний2 мг<1 %
- Калий5 мг<1 %
- Натрий39,3 мг3 %
- Железо0,27 мг2 %
- Цинк0,04 мг<1 %
- Медь0,1 мг10 %
- Марганец0,01 мг<1 %
- Селен1,7 мкг3 %
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,06 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,08 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,04 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,01 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,02 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 3,2 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Триптофан, скор 0
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 9,4 | 15 | 63 |
| Изолейцин | 15,6 | 30 | 52 |
| Лейцин | 36,7 | 59 | 62 |
| Лизин | 42,8 | 45 | 95 |
| Метионин + цистеин | 9,4 | 22 | 43 |
| Фенилаланин + тирозин | 28,9 | 38 | 76 |
| Треонин | 19,4 | 23 | 84 |
| Триптофан | 0 | 6 | 0 |
| Валин | 27,8 | 39 | 71 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки2 % 1,8 г
- Жиры1 % 0,2 г
- Углеводы97 % 80,3 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,1 : 44,6. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция) · база команды Плошки
Источники расходятся по 8 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | Плошка | в дневник |
|---|---|---|---|---|
| Калий, мг | 5 | 3,7 | 46 | 5 |
| Кальций, мг | 3 | 3 | 25 | 3 |
| Железо, мг | 0,2 | 0,3 | 1,4 | 0,3 |
| Магний, мг | 2 | 1,5 | 6 | 2 |
| Натрий, мг | 80 | 39,3 | 27 | 39,3 |
| Жиры, г | 0,2 | 1,4 | 0,1 | 0,2 |
| Клетчатка, г | 0,1 | 0,2 | 1 | 0,2 |
| Белки, г | 1,8 | 3,7 | 0,8 | 1,8 |
| Витамин C, мг | 0 | 0 | — | 0 |
| Вода, г | 16,4 | 15,6 | 17 | 16,3 |
| Углеводы, г | 81,3 | 78,9 | 80,8 | 80,3 |
| Энергия, ккал | 318 | 342,7 | 326 | 328,9 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.