Желатин пищевой
- Калории
- 355 ккал
- Белки
- 87,2 г
- Жиры
- 0,4 г
- Углеводы
- 0,7 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории355 ккал
- Белки87,2 г
- Жиры0,4 г
- Углеводы0,7 г
- Сахара—
- Клетчатка—
- Вода10 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 40,4 % на 100 г, 13,4 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 8 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- Aнет данных
- Бета-каротиннет данных
- B1нет данных
- B2нет данных
- B3 (PP)14,5 мг72 %
- B5нет данных
- B6нет данных
- B9 (фолаты)нет данных
- B12нет данных
- Cнет данных
- Dнет данных
- Eнет данных
- Kнет данных
- Холиннет данных
- Кальций700 мг70 %
- Фосфор300 мг43 %
- Магний80 мг19 %
- Калий1 мг<1 %
- Натрий11 мг<1 %
- Железо2 мг14 %
- Цинкнет данных
- Медь1,57 мг157 %
- Марганец0,1 мг5 %
- Селеннет данных
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 17 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Триптофан, скор 2
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 13,6 | 15 | 91 |
| Изолейцин | 14,1 | 30 | 47 |
| Лейцин | 30,3 | 59 | 51 |
| Лизин | 46,9 | 45 | 104 |
| Метионин + цистеин | 1,8 | 22 | 8 |
| Фенилаланин + тирозин | 22,8 | 38 | 60 |
| Треонин | 16,2 | 23 | 70 |
| Триптофан | 0,1 | 6 | 2 |
| Валин | 22,1 | 39 | 57 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки98 % 87,2 г
- Жиры1 % 0,4 г
- Углеводы1 % 0,7 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: база команды Плошки
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.