Сок яблочный
- Калории
- 47 ккал
- Белки
- 0,3 г
- Жиры
- 0,1 г
- Углеводы
- 11,1 г
на 100 г
стакан — 200 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории47 ккал
- Белки0,26 г
- Жиры0,12 г
- Углеводы11,1 г
- Сахара10,1 г
- Клетчатка0,21 г1 %
- Вода88,2 г
- Алкоголь0,07 г
Чистого спирта 0,07 г — это 0,01 стандартной порции (10 г, ВОЗ) и 0,47 ккал. Безопасного уровня алкоголя нет.
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 1,1 % на 100 г, 2,2 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 23 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A0,29 мкг<1 %
- Бета-каротин3,5 мкг<1 %
- B10,01 мг<1 %
- B20,01 мг<1 %
- B3 (PP)0,07 мг<1 %
- B50,05 мг<1 %
- B60,04 мг2 %
- B9 (фолаты)0,1 мкг<1 %
- B120 мкг0 %
- C2 мг2 %
- D0 мкг0 %
- E0,04 мг<1 %
- K0 мкг0 %
- Холин1,8 мг<1 %
- Кальций6,44 мг<1 %
- Фосфор6,86 мг<1 %
- Магний4,52 мг1 %
- Калий111 мг3 %
- Натрий7,77 мг<1 %
- Железо0,3 мг2 %
- Цинк0,04 мг<1 %
- Медь0,05 мг5 %
- Марганец0,05 мг3 %
- Селен0,1 мкг<1 %
- Йод1 мкг<1 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 1 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,03 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,01 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,04 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,01 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,03 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0 гдо 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 4,7 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Метионин + цистеин, скор 0
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 39 | 15 | 260 |
| Изолейцин | 39 | 30 | 130 |
| Лейцин | 39 | 59 | 66 |
| Лизин | 39 | 45 | 87 |
| Метионин + цистеин | 0 | 22 | 0 |
| Фенилаланин + тирозин | 77,9 | 38 | 205 |
| Треонин | 39 | 23 | 170 |
| Триптофан | 0 | 6 | 0 |
| Валин | 39 | 39 | 100 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки2 % 0,26 г
- Жиры2 % 0,12 г
- Углеводы95 % 11,1 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,5 : 43,2. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция) · база команды Плошки
Источники расходятся по 2 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | Плошка | в дневник |
|---|---|---|---|---|
| Железо, мг | 0,1 | 0,3 | 1,4 | 0,3 |
| Витамин C, мг | 0,9 | 14,5 | 2 | 2 |
| Калий, мг | 101 | 113 | 120 | 111,3 |
| Кальций, мг | 8 | 4,3 | 7 | 6,4 |
| Магний, мг | 5 | 4,6 | 4 | 4,5 |
| Натрий, мг | 4 | 13,3 | 6 | 7,8 |
| Жиры, г | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
| Клетчатка, г | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Вода, г | 88,2 | 88,4 | 88,1 | 88,2 |
| Углеводы, г | 11,3 | 11,6 | 10,3 | 11,1 |
| Белки, г | 0,1 | 0,2 | 0,5 | 0,3 |
| Энергия, ккал | 46 | 48,9 | 46 | 47 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.