Претцели
- Калории
- 382 ккал
- Белки
- 10,6 г
- Жиры
- 3 г
- Углеводы
- 79,6 г
на 100 г
горсть — 30 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории382 ккал
- Белки10,6 г
- Жиры3,03 г
- Углеводы79,6 г
- Сахара2,12 г
- Клетчатка3,86 г19 %
- Вода3,01 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 10,5 % на 100 г, 2,7 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 23 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A0 мкг0 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,3 мг20 %
- B20,17 мг10 %
- B3 (PP)3,15 мг16 %
- B50,42 мг8 %
- B60,09 мг5 %
- B9 (фолаты)105 мкг26 %
- B120,02 мкг<1 %
- C2,1 мг2 %
- D0 мкг0 %
- E0,78 мг5 %
- K1,84 мкг2 %
- Холин29,5 мг6 %
- Кальций24 мг2 %
- Фосфор124 мг18 %
- Магний28,5 мг7 %
- Калий192 мг5 %
- Натрий1 505 мг116 %
- Железо2,94 мг21 %
- Цинк0,91 мг8 %
- Медь0,16 мг16 %
- Марганец0,92 мг46 %
- Селен7,2 мкг12 %
- Йод10 мкг7 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 1 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,9 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)1 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,8 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,04 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,76 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0 гдо 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 17,2 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Лизин, скор 54
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 20,7 | 15 | 138 |
| Изолейцин | 38,3 | 30 | 128 |
| Лейцин | 71,3 | 59 | 121 |
| Лизин | 24,2 | 45 | 54 |
| Метионин + цистеин | 32,7 | 22 | 149 |
| Фенилаланин + тирозин | 79,5 | 38 | 209 |
| Треонин | 23,5 | 23 | 102 |
| Триптофан | 9,1 | 6 | 152 |
| Валин | 45,2 | 39 | 116 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки11 % 10,6 г
- Жиры7 % 3,03 г
- Углеводы82 % 79,6 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,3 : 7,5. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Источники расходятся по 5 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | в дневник |
|---|---|---|---|
| Калий, мг | 223 | 160 | 191,5 |
| Кальций, мг | 27 | 21 | 24 |
| Железо, мг | 4,6 | 1,3 | 2,9 |
| Натрий, мг | 1 240 | 1 770 | 1 505 |
| Клетчатка, г | 3,4 | 4,3 | 3,9 |
| Магний, мг | 29 | 28 | 28,5 |
| Жиры, г | 2,9 | 3,1 | 3 |
| Вода, г | 3,1 | 2,9 | 3 |
| Углеводы, г | 80,4 | 78,7 | 79,6 |
| Белки, г | 10 | 11,2 | 10,6 |
| Энергия, ккал | 384 | 379 | 381,5 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.