Сметана 30%

Макронутриенты

• Калории304 ккал
• Белки3 г
• Жиры30,7 г
• Углеводы4,3 г
• Сахара2,66 г
• Клетчатка1,5 г8 %
• Вода65,5 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 4,1 % на 100 г, 1,3 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)20,8 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)7 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)0,67 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,12 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-60,48 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры—до 2,2 г
• Холестерин94,8 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 4 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки4 % 3 г
• Жиры90 % 30,7 г
• Углеводы6 % 4,3 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 10,2 : 1,4. Похоже на: кетогенная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.