Мёд
- Калории
- 317 ккал
- Белки
- 0,4 г
- Жиры
- 0 г
- Углеводы
- 82,1 г
на 100 г
ч. ложка — 8 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории317 ккал
- Белки0,43 г
- Жиры0 г
- Углеводы82,1 г
- Сахара81 г
- Клетчатка0,1 г1 %
- Вода17,4 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 1,3 % на 100 г, 0,4 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 24 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A0 мкг0 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10 мг0 %
- B20,05 мг3 %
- B3 (PP)0,12 мг<1 %
- B50,07 мг1 %
- B60,06 мг3 %
- B9 (фолаты)2 мкг<1 %
- B120 мкг0 %
- C0,65 мг<1 %
- D0 мкг0 %
- E0 мг0 %
- K0 мкг0 %
- Холин2,2 мг<1 %
- Кальций6,97 мг<1 %
- Фосфор4,8 мг<1 %
- Магний3,13 мг<1 %
- Калий61,2 мг2 %
- Натрий4,06 мг<1 %
- Железо0,3 мг2 %
- Цинк0,16 мг1 %
- Медь0,03 мг3 %
- Марганец0,12 мг6 %
- Селен2,9 мкг5 %
- Йод0,5 мкг<1 %
- Фтор0,01 мг<1 %
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Гистидин, скор 15
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 2,3 | 15 | 15 |
| Изолейцин | 18,6 | 30 | 62 |
| Лейцин | 23,3 | 59 | 39 |
| Лизин | 18,6 | 45 | 41 |
| Метионин + цистеин | 9,3 | 22 | 42 |
| Фенилаланин + тирозин | 44,2 | 38 | 116 |
| Треонин | 9,3 | 23 | 40 |
| Триптофан | 9,3 | 6 | 155 |
| Валин | 20,9 | 39 | 54 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки1 % 0,43 г
- Жиры0 % 0 г
- Углеводы99 % 82,1 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0 : 190,8. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Источники расходятся по 2 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | в дневник |
|---|---|---|---|
| Калий, мг | 52 | 70,3 | 61,2 |
| Железо, мг | 0,4 | 0,2 | 0,3 |
| Кальций, мг | 6 | 7,9 | 7 |
| Магний, мг | 2 | 4,3 | 3,1 |
| Натрий, мг | 4 | 4,1 | 4,1 |
| Жиры, г | 0 | 0 | 0 |
| Витамин C, мг | 0,5 | 0,8 | 0,7 |
| Клетчатка, г | 0,2 | 0 | 0,1 |
| Вода, г | 17,1 | 17,6 | 17,4 |
| Углеводы, г | 82,4 | 81,7 | 82,1 |
| Белки, г | 0,3 | 0,6 | 0,4 |
| Энергия, ккал | 304 | 329 | 316,5 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.