Сок томатный
- Калории
- 19 ккал
- Белки
- 0,9 г
- Жиры
- 0,2 г
- Углеводы
- 3,6 г
на 100 г
стакан — 200 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории18,9 ккал
- Белки0,91 г
- Жиры0,18 г
- Углеводы3,6 г
- Сахара2,8 г
- Клетчатка0,5 г3 %
- Вода94,2 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 4,2 % на 100 г, 17,4 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 24 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A36,5 мкг4 %
- Бета-каротин285 мкг6 %
- B10,07 мг4 %
- B20,05 мг3 %
- B3 (PP)0,49 мг2 %
- B50,12 мг2 %
- B60,1 мг5 %
- B9 (фолаты)13 мкг3 %
- B120 мкг0 %
- C40,1 мг40 %
- D0 мкг0 %
- E0,36 мг2 %
- K2,3 мкг2 %
- Холин6,8 мг1 %
- Кальций7,85 мг<1 %
- Фосфор21,8 мг3 %
- Магний12 мг3 %
- Калий240 мг7 %
- Натрий10 мг<1 %
- Железо0,54 мг4 %
- Цинк0,11 мг<1 %
- Медь0,07 мг7 %
- Марганец0,07 мг3 %
- Селен0,4 мкг<1 %
- Йод0,3 мкг<1 %
- Фтор0,01 мг<1 %
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,03 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,01 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,03 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,01 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,02 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0 гдо 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 4,4 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Лейцин, скор 60
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 18,7 | 15 | 125 |
| Изолейцин | 25,8 | 30 | 86 |
| Лейцин | 35,2 | 59 | 60 |
| Лизин | 36,3 | 45 | 81 |
| Метионин + цистеин | 18,7 | 22 | 85 |
| Фенилаланин + тирозин | 54,4 | 38 | 143 |
| Треонин | 30,8 | 23 | 134 |
| Триптофан | 8,8 | 6 | 147 |
| Валин | 25,8 | 39 | 66 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки19 % 0,91 г
- Жиры8 % 0,18 г
- Углеводы73 % 3,6 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,2 : 4. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция) · база команды Плошки
Источники расходятся по 5 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | Плошка | в дневник |
|---|---|---|---|---|
| Калий, мг | 217 | 283 | 240 | 240 |
| Железо, мг | 0,4 | — | 0,7 | 0,5 |
| Натрий, мг | 10 | 175 | 3 | 10 |
| Витамин C, мг | 70,1 | — | 10 | 40,1 |
| Углеводы, г | 3,5 | 4,1 | 3,6 | 3,6 |
| Кальций, мг | 10 | 6,5 | 7 | 7,8 |
| Магний, мг | 11 | 13,1 | 12 | 12 |
| Жиры, г | 0,3 | 0,1 | 0,1 | 0,2 |
| Клетчатка, г | 0,4 | 0,4 | 0,7 | 0,5 |
| Вода, г | 94,2 | 94,1 | 94,3 | 94,2 |
| Белки, г | 0,9 | 0,9 | 1 | 0,9 |
| Энергия, ккал | 17 | 21,7 | 18 | 18,9 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.