Сливки 33%

Макронутриенты

• Калории319 ккал
• Белки2,67 г
• Жиры33,4 г
• Углеводы3,14 г
• Сахара2,43 г
• Клетчатка0,75 г4 %
• Вода60,3 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 5,3 % на 100 г, 1,7 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 24 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)22,2 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)7,88 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)1,07 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,13 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-60,69 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры1,24 гдо 2,2 г
• Холестерин119 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 5,3 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Аминокислотный скор

Лимитирующая: Лизин, скор 103

Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки3 % 2,67 г
• Жиры93 % 33,4 г
• Углеводы4 % 3,14 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 12,5 : 1,2. Похоже на: кетогенная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.