Условия и обработка данных
Черновик для разработки. Пользовательское соглашение, политику обработки персональных данных и отдельное согласие на данные о здоровье готовим с юристом до запуска.
Источники данных о составе продуктов
Состав продуктов в справочнике собран из открытых государственных баз. Значения каждой базы хранятся без изменений; где базы расходятся, в карточке продукта видны оба значения.
- USDA FoodData Central (Foundation Foods, SR Legacy), U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Общественное достояние США. fdc.nal.usda.gov
- Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual (версия от 07.07.2020). Licence Ouverte / Open Licence (Etalab). Названия переведены на русский, углеводы приведены к расчёту «по разности» (доступные углеводы + пищевые волокна), витамин A — к ретинол-эквиваленту. ciqual.anses.fr
- Open Food Facts — состав с этикеток товаров, продающихся в России. База данных доступна на условиях Open Database License (ODbL 1.0), её содержимое — Database Contents License (DbCL 1.0). Эти данные хранятся отдельным слоем и распространяются на тех же условиях. openfoodfacts.org
Справочник не является официальной версией ни одной из этих баз, и их авторы не связаны с «Плошкой».