Брюква отварная
- Калории
- 26 ккал
- Белки
- 0,9 г
- Жиры
- 0,2 г
- Углеводы
- 6,1 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории26 ккал
- Белки0,93 г
- Жиры0,18 г
- Углеводы6,06 г
- Сахара3,95 г
- Клетчатка1,8 г9 %
- Вода91,5 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 3,5 % на 100 г, 13,5 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 20 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A0,08 мкг<1 %
- Бета-каротин1 мкг<1 %
- B10,08 мг5 %
- B20,04 мг2 %
- B3 (PP)0,72 мг4 %
- B50,16 мг3 %
- B60,1 мг5 %
- B9 (фолаты)15 мкг4 %
- B120 мкг0 %
- C18,8 мг19 %
- D0 мкг0 %
- E0,24 мг2 %
- K0,2 мкг<1 %
- Холиннет данных
- Кальций18 мг2 %
- Фосфор41 мг6 %
- Магний10 мг2 %
- Калий216 мг6 %
- Натрий5 мг<1 %
- Железо0,18 мг1 %
- Цинк0,12 мг1 %
- Медь0,03 мг3 %
- Марганец0,1 мг5 %
- Селеннет данных
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,03 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,03 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,1 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки13 % 0,93 г
- Жиры5 % 0,18 г
- Углеводы82 % 6,06 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,2 : 6,5. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.