Пирог, фунтовый (мука, масло и сахар в равных пропорциях), промышленого изготовления, с маслом

Макронутриенты

• Калории353 ккал
• Белки5 г
• Жиры14 г
• Углеводы53,6 г
• Сахара33,4 г
• Клетчатка0,6 г3 %
• Вода25,9 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 7,9 % на 100 г, 2,2 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)4,81 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)3,02 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)3,42 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,39 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-62,93 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры0,19 гдо 2,2 г
• Холестерин66 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 7,6 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Аминокислотный скор

Лимитирующая: Лизин, скор 88

Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки6 % 5 г
• Жиры35 % 14 г
• Углеводы60 % 53,6 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 2,8 : 10,7. Похоже на: смешанное питание.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.