Пюре картофельное
- Калории
- 112 ккал
- Белки
- 1,9 г
- Жиры
- 4,2 г
- Углеводы
- 15,7 г
на 100 г
порция — 200 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории112 ккал
- Белки1,89 г
- Жиры4,22 г
- Углеводы15,7 г
- Сахара1,51 г
- Клетчатка1,53 г8 %
- Вода77 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 4,3 % на 100 г, 3,9 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 24 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A38 мкг4 %
- Бета-каротин7,25 мкг<1 %
- B10,09 мг6 %
- B20,04 мг2 %
- B3 (PP)1,09 мг5 %
- B50,47 мг9 %
- B60,23 мг12 %
- B9 (фолаты)8,07 мкг2 %
- B120,07 мкг2 %
- C6,1 мг6 %
- D0,14 мкг<1 %
- E0,12 мг<1 %
- K1,95 мкг2 %
- Холин8,6 мг2 %
- Кальций28,3 мг3 %
- Фосфор45,5 мг7 %
- Магний18 мг4 %
- Калий284 мг8 %
- Натрий44,9 мг3 %
- Железо0,26 мг2 %
- Цинк0,27 мг2 %
- Медь0,13 мг13 %
- Марганец0,11 мг6 %
- Селен0,8 мкг1 %
- Йод5,35 мкг4 %
- Фтор0,03 мг<1 %
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)2,04 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,84 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,16 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,03 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,17 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0,15 гдо 2,2 г
- Холестерин8,75 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 5 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Лейцин, скор 110
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 22,2 | 15 | 148 |
| Изолейцин | 43,4 | 30 | 145 |
| Лейцин | 65,1 | 59 | 110 |
| Лизин | 56,1 | 45 | 125 |
| Метионин + цистеин | 28 | 22 | 127 |
| Фенилаланин + тирозин | 83,1 | 38 | 219 |
| Треонин | 37,6 | 23 | 163 |
| Триптофан | 17,5 | 6 | 292 |
| Валин | 56,6 | 39 | 145 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки7 % 1,89 г
- Жиры35 % 4,22 г
- Углеводы58 % 15,7 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 2,2 : 8,3. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция) · база команды Плошки
Источники расходятся по 10 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | Плошка | в дневник |
|---|---|---|---|---|
| Калий, мг | 284 | 260 | 548,3 | 284 |
| Кальций, мг | 24 | 31,1 | 28,3 | 28,3 |
| Железо, мг | 0,3 | 0,2 | 0,9 | 0,3 |
| Магний, мг | 18 | 15,2 | 24,1 | 18 |
| Натрий, мг | 317 | 44,9 | 19,6 | 44,9 |
| Жиры, г | 4,2 | 2,4 | 5,9 | 4,2 |
| Витамин C, мг | 6 | 6,1 | 14 | 6,1 |
| Вода, г | 75,6 | 77 | 105,9 | 77 |
| Белки, г | 1,9 | 1,9 | 2,7 | 1,9 |
| Энергия, ккал | 113 | 88,8 | 112 | 112 |
| Клетчатка, г | 1,5 | 1,5 | 1,6 | 1,5 |
| Углеводы, г | 16,8 | 15,7 | 14,5 | 15,7 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.