Щавель, вареный, без соли
- Калории
- 20 ккал
- Белки
- 1,8 г
- Жиры
- 0,6 г
- Углеводы
- 2,9 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории20 ккал
- Белки1,83 г
- Жиры0,64 г
- Углеводы2,93 г
- Сахара—
- Клетчатка2,6 г13 %
- Вода93,6 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 8,8 % на 100 г, 41,6 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 17 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A174 мкг20 %
- Бета-каротиннет данных
- B10,03 мг2 %
- B20,09 мг5 %
- B3 (PP)0,41 мг2 %
- B50,04 мг<1 %
- B60,1 мг5 %
- B9 (фолаты)8 мкг2 %
- B12нет данных
- C26,3 мг26 %
- Dнет данных
- Eнет данных
- Kнет данных
- Холиннет данных
- Кальций38 мг4 %
- Фосфор52 мг7 %
- Магний89 мг21 %
- Калий321 мг9 %
- Натрий3 мг<1 %
- Железо2,08 мг15 %
- Цинк0,17 мг1 %
- Медь0,11 мг11 %
- Марганец0,3 мг15 %
- Селен0,9 мкг1 %
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 8 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Триптофан, скор 0
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 26,8 | 15 | 179 |
| Изолейцин | 50,8 | 30 | 169 |
| Лейцин | 83,1 | 59 | 141 |
| Лизин | 57,4 | 45 | 128 |
| Метионин + цистеин | 17,5 | 22 | 80 |
| Фенилаланин + тирозин | 97,8 | 38 | 257 |
| Треонин | 47 | 23 | 204 |
| Триптофан | 0 | 6 | 0 |
| Валин | 66,1 | 39 | 169 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки30 % 1,83 г
- Жиры23 % 0,64 г
- Углеводы47 % 2,93 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,3 : 1,6. Похоже на: высокобелковая диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: база команды Плошки
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.