Мука ржаная сеяная
- Калории
- 344 ккал
- Белки
- 8,1 г
- Жиры
- 1,4 г
- Углеводы
- 77,9 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории344 ккал
- Белки8,12 г
- Жиры1,37 г
- Углеводы77,9 г
- Сахара0,93 г
- Клетчатка7,15 г36 %
- Вода12 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 8,9 % на 100 г, 2,6 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 20 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A0 мкг0 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,28 мг19 %
- B20,07 мг4 %
- B3 (PP)0,8 мг4 %
- B50,52 мг10 %
- B60,23 мг12 %
- B9 (фолаты)23 мкг6 %
- B120 мкг0 %
- C0 мг0 %
- D0 мкг0 %
- E0,56 мг4 %
- K5,9 мкг5 %
- Холиннет данных
- Кальций15,5 мг2 %
- Фосфор125 мг18 %
- Магний29 мг7 %
- Калий214 мг6 %
- Натрий2,05 мг<1 %
- Железо1 мг7 %
- Цинк1,11 мг9 %
- Медь0,19 мг19 %
- Марганец0,93 мг47 %
- Селеннет данных
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,15 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,16 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,58 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки9 % 8,12 г
- Жиры3 % 1,37 г
- Углеводы87 % 77,9 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,2 : 9,6. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.