Фуа-гра

Макронутриенты

• Калории489 ккал
• Белки6,88 г
• Жиры50,1 г
• Углеводы2,43 г
• Сахара1,41 г
• Клетчатка0 г0 %
• Вода39,1 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 24 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)21,6 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)27,1 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)0,76 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,05 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-60,61 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры—до 2,2 г

Омега-6 : омега-3 = 11,5 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки6 % 6,88 г
• Жиры92 % 50,1 г
• Углеводы2 % 2,43 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 7,3 : 0,4. Похоже на: кетогенная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.