Лосось дикий сырой
- Калории
- 166 ккал
- Белки
- 21 г
- Жиры
- 9,2 г
- Углеводы
- 0 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории166 ккал
- Белки21 г
- Жиры9,17 г
- Углеводы0 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода68,4 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 18,1 % на 100 г, 12,6 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A19,5 мкг2 %
- Бета-каротиннет данных
- B10,21 мг14 %
- B20,24 мг13 %
- B3 (PP)8,83 мг44 %
- B51,48 мг30 %
- B60,49 мг25 %
- B9 (фолаты)13,1 мкг3 %
- B124,84 мкг161 %
- C0 мг0 %
- D4,3 мкг29 %
- E1,11 мг7 %
- K0,3 мкг<1 %
- Холиннет данных
- Кальций13,5 мг1 %
- Фосфор225 мг32 %
- Магний29,2 мг7 %
- Калий436 мг12 %
- Натрий46 мг4 %
- Железо0,66 мг5 %
- Цинк0,58 мг5 %
- Медь0,16 мг16 %
- Марганец0,02 мг<1 %
- Селен27 мкг43 %
- Йод12,2 мкг8 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)1,92 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)2,87 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)2,43 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-31,44 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин53 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки50 % 21 г
- Жиры50 % 9,17 г
- Углеводы0 % 0 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,4 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.