Хлеб из цельного зерна

Макронутриенты

• Калории252 ккал
• Белки12,5 г
• Жиры3,5 г
• Углеводы42,7 г
• Сахара4,3 г
• Клетчатка6 г30 %
• Вода39 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 21,6 % на 100 г, 8,8 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 18 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 6 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)0,72 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)0,62 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)1,59 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,14 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-61,45 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры0,02 гдо 2,2 г

Омега-6 : омега-3 = 10,5 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки20 % 12,5 г
• Жиры12 % 3,5 г
• Углеводы68 % 42,7 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,3 : 3,4. Похоже на: смешанное питание.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.