Моллюски (вонголе) отварные
- Калории
- 99 ккал
- Белки
- 16,2 г
- Жиры
- 1,5 г
- Углеводы
- 5,3 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории99,2 ккал
- Белки16,2 г
- Жиры1,48 г
- Углеводы5,33 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода74,1 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 26,6 % на 100 г, 26,8 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A81 мкг10 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,11 мг7 %
- B20,29 мг16 %
- B3 (PP)2,03 мг10 %
- B50,47 мг9 %
- B60,13 мг7 %
- B9 (фолаты)20,1 мкг5 %
- B1239,5 мкг1317 %
- C22,1 мг22 %
- D0 мкг0 %
- E1 мг7 %
- Kнет данных
- Холиннет данных
- Кальций72,5 мг7 %
- Фосфор231 мг33 %
- Магний12,9 мг3 %
- Калий432 мг12 %
- Натрий625 мг48 %
- Железо9,67 мг69 %
- Цинк2,05 мг17 %
- Медь0,5 мг50 %
- Марганец0,75 мг38 %
- Селен51,8 мкг83 %
- Йод80 мкг53 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,14 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,13 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,42 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,3 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин50,5 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки65 % 16,2 г
- Жиры13 % 1,48 г
- Углеводы21 % 5,33 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,1 : 0,3. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.