Плошка

Морская щука (мольва) варёная

Калории
105 ккал
Белки
24,5 г
Жиры
0,8 г
Углеводы
0 г

на 100 г

Подробный химический состав

Макронутриенты

  • Калории105 ккал
  • Белки24,5 г
  • Жиры0,82 г
  • Углеводы0 г
  • Сахара0 г
  • Клетчатка0 г0 %
  • Вода73,9 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 11,6 % на 100 г, 11,1 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

  • A10,5 мкг1 %
  • Бета-каротиннет данных
  • B10,02 мг2 %
  • B20,01 мг<1 %
  • B3 (PP)2,26 мг11 %
  • B50,22 мг4 %
  • B60,22 мг11 %
  • B9 (фолаты)19,5 мкг5 %
  • B120,78 мкг26 %
  • C0 мг0 %
  • D0,25 мкг2 %
  • Eнет данных
  • K0,4 мкг<1 %
  • Холиннет данных
  • Кальций13 мг1 %
  • Фосфор180 мг26 %
  • Магний31 мг7 %
  • Калий330 мг9 %
  • Натрий84,3 мг6 %
  • Железо0,14 мг1 %
  • Цинк0,62 мг5 %
  • Медь0,02 мг2 %
  • Марганец0,01 мг<1 %
  • Селен60 мкг96 %
  • Йод49 мкг33 %
  • Фторнет данных

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

  • Насыщенные (НЖК)0 гдо 22,2 г
  • Мононенасыщенные (МНЖК)0 гот 22,2 г
  • Полиненасыщенные (ПНЖК)0 гнорма 13,3–22,2 г
  • Омега-30 гнорма 2,2–4,4 г
  • Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
  • Трансжиры—до 2,2 г
  • Холестерин64,9 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 0,7 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

  • Белки93 % 24,5 г
  • Жиры7 % 0,82 г
  • Углеводы0 % 0 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.

Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)

Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.