Картофель гратен

Макронутриенты

• Калории112 ккал
• Белки3,38 г
• Жиры4,2 г
• Углеводы16 г
• Сахара2,08 г
• Клетчатка1,5 г8 %
• Вода74,7 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 3,7 % на 100 г, 3,3 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)2,67 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)0,99 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)0,2 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,04 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-60,18 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры—до 2,2 г
• Холестерин14,3 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 4,4 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки12 % 3,38 г
• Жиры33 % 4,2 г
• Углеводы55 % 16 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 1,2 : 4,7. Похоже на: сбалансированное питание (ориентиры ВОЗ).

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.