Щавель
- Калории
- 23 ккал
- Белки
- 1,7 г
- Жиры
- 0,5 г
- Углеводы
- 3,8 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории22,6 ккал
- Белки1,67 г
- Жиры0,48 г
- Углеводы3,75 г
- Сахара2,17 г
- Клетчатка1,5 г8 %
- Вода92,5 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 10,6 % на 100 г, 39,5 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 24 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A209 мкг25 %
- Бета-каротин2 500 мкг50 %
- B10,12 мг8 %
- B20,1 мг6 %
- B3 (PP)0,4 мг2 %
- B50,04 мг<1 %
- B60,12 мг6 %
- B9 (фолаты)13 мкг3 %
- B120 мкг0 %
- C45,5 мг46 %
- D0 мкг0 %
- E2 мг13 %
- K45 мкг38 %
- Холин16,7 мг3 %
- Кальций45,5 мг5 %
- Фосфор76,5 мг11 %
- Магний94 мг22 %
- Калий445 мг13 %
- Натрий9,5 мг<1 %
- Железо2,2 мг16 %
- Цинк0,2 мг2 %
- Медь0,13 мг13 %
- Марганец0,35 мг17 %
- Селен0,9 мкг1 %
- Йод4,2 мкг3 %
- Фтор0,07 мг2 %
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,1 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,04 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,26 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки26 % 1,67 г
- Жиры16 % 0,48 г
- Углеводы58 % 3,75 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,3 : 2,2. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция) · база команды Плошки
Источники расходятся по 4 показателям — показываем медиану
| на 100 г | Ciqual (Франция) | Плошка | в дневник |
|---|---|---|---|
| Калий, мг | 390 | 500 | 445 |
| Натрий, мг | 4 | 15 | 9,5 |
| Клетчатка, г | 1,8 | 1,2 | 1,5 |
| Углеводы, г | 3,4 | 4,1 | 3,8 |
| Кальций, мг | 44 | 47 | 45,5 |
| Железо, мг | 2,4 | 2 | 2,2 |
| Магний, мг | 103 | 85 | 94 |
| Жиры, г | 0,7 | 0,3 | 0,5 |
| Витамин C, мг | 48 | 43 | 45,5 |
| Вода, г | 93 | 92 | 92,5 |
| Белки, г | 1,8 | 1,5 | 1,7 |
| Энергия, ккал | 23,2 | 22 | 22,6 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.