Макароны отварные
- Калории
- 142 ккал
- Белки
- 4,9 г
- Жиры
- 0,7 г
- Углеводы
- 28,9 г
на 100 г
порция — 180 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории142 ккал
- Белки4,9 г
- Жиры0,74 г
- Углеводы28,9 г
- Сахара0,58 г
- Клетчатка1,85 г9 %
- Вода65,2 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 5,5 % на 100 г, 3,9 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 24 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A0,1 мкг<1 %
- Бета-каротин1,25 мкг<1 %
- B10,15 мг10 %
- B20,07 мг4 %
- B3 (PP)1,1 мг6 %
- B50,2 мг4 %
- B60,04 мг2 %
- B9 (фолаты)71,3 мкг18 %
- B120,01 мкг<1 %
- C0,13 мг<1 %
- D0 мкг0 %
- E0,05 мг<1 %
- K0,2 мкг<1 %
- Холин6,4 мг1 %
- Кальций12 мг1 %
- Фосфор58,5 мг8 %
- Магний17,5 мг4 %
- Калий39 мг1 %
- Натрий1,75 мг<1 %
- Железо0,86 мг6 %
- Цинк0,49 мг4 %
- Медь0,11 мг11 %
- Марганец0,32 мг16 %
- Селен18,2 мкг29 %
- Йод10 мкг7 %
- Фтор0,01 мг<1 %
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,14 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,11 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,26 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,02 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,01 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0 гдо 2,2 г
- Холестерин0,64 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0,4 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Лизин, скор 60
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 26,8 | 15 | 179 |
| Изолейцин | 45,8 | 30 | 153 |
| Лейцин | 88,7 | 59 | 150 |
| Лизин | 26,8 | 45 | 60 |
| Метионин + цистеин | 36 | 22 | 164 |
| Фенилаланин + тирозин | 81,7 | 38 | 215 |
| Треонин | 41,5 | 23 | 180 |
| Триптофан | 16,5 | 6 | 275 |
| Валин | 52,7 | 39 | 135 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки14 % 4,9 г
- Жиры5 % 0,74 г
- Углеводы81 % 28,9 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,2 : 5,9. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Источники расходятся по 4 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | в дневник |
|---|---|---|---|
| Кальций, мг | 7 | 17 | 12 |
| Железо, мг | 1,3 | 0,4 | 0,9 |
| Белки, г | 5,8 | 4 | 4,9 |
| Энергия, ккал | 158 | 126 | 142 |
| Калий, мг | 44 | 34 | 39 |
| Магний, мг | 18 | 17 | 17,5 |
| Натрий, мг | 1 | 2,5 | 1,8 |
| Жиры, г | 0,9 | 0,6 | 0,7 |
| Витамин C, мг | 0 | 0,3 | 0,1 |
| Клетчатка, г | 1,8 | 1,9 | 1,9 |
| Вода, г | 62,1 | 68,3 | 65,2 |
| Углеводы, г | 30,9 | 26,9 | 28,9 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.