Осьминог сырой
- Калории
- 60 ккал
- Белки
- 12,9 г
- Жиры
- 0,5 г
- Углеводы
- 1 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории60,1 ккал
- Белки12,9 г
- Жиры0,5 г
- Углеводы0,97 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода85,4 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 18 % на 100 г, 26,9 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A20 мкг2 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,05 мг3 %
- B20,06 мг3 %
- B3 (PP)3,2 мг16 %
- B50,5 мг10 %
- B60,36 мг18 %
- B9 (фолаты)14 мкг4 %
- B1215 мкг500 %
- C5 мг5 %
- D0,5 мкг3 %
- E1,65 мг11 %
- K0,1 мкг<1 %
- Холиннет данных
- Кальций50,1 мг5 %
- Фосфор166 мг24 %
- Магний33 мг8 %
- Калий265 мг8 %
- Натрий271 мг21 %
- Железо2,32 мг17 %
- Цинк2,36 мг20 %
- Медь0,61 мг61 %
- Марганец0,11 мг6 %
- Селен38 мкг61 %
- Йод20,3 мкг14 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,16 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,06 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,13 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,12 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин101 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки86 % 12,9 г
- Жиры8 % 0,5 г
- Углеводы6 % 0,97 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0 : 0,1. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.