Говядина шейка сырая
- Калории
- 144 ккал
- Белки
- 21,2 г
- Жиры
- 6,5 г
- Углеводы
- 0 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории144 ккал
- Белки21,2 г
- Жиры6,54 г
- Углеводы0 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода72,3 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 14,3 % на 100 г, 9,9 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A3 мкг<1 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,08 мг5 %
- B20,21 мг12 %
- B3 (PP)3,67 мг18 %
- B50,86 мг17 %
- B60,27 мг14 %
- B9 (фолаты)3 мкг<1 %
- B122,77 мкг92 %
- C0 мг0 %
- D0,1 мкг<1 %
- E0,2 мг1 %
- K1,5 мкг1 %
- Холиннет данных
- Кальций7,45 мг<1 %
- Фосфор223 мг32 %
- Магний25 мг6 %
- Калий343 мг10 %
- Натрий49 мг4 %
- Железо2,5 мг18 %
- Цинк5,51 мг46 %
- Медь0,09 мг9 %
- Марганец0,01 мг<1 %
- Селен10,2 мкг16 %
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)2,59 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)2,61 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,35 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,03 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,13 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин67 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 4,2 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки59 % 21,2 г
- Жиры41 % 6,54 г
- Углеводы0 % 0 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,3 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.