Плошка

Говядина шейка сырая

Калории
144 ккал
Белки
21,2 г
Жиры
6,5 г
Углеводы
0 г

на 100 г

Подробный химический состав

Макронутриенты

  • Калории144 ккал
  • Белки21,2 г
  • Жиры6,54 г
  • Углеводы0 г
  • Сахара0 г
  • Клетчатка0 г0 %
  • Вода72,3 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 14,3 % на 100 г, 9,9 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

  • A3 мкг<1 %
  • Бета-каротин0 мкг0 %
  • B10,08 мг5 %
  • B20,21 мг12 %
  • B3 (PP)3,67 мг18 %
  • B50,86 мг17 %
  • B60,27 мг14 %
  • B9 (фолаты)3 мкг<1 %
  • B122,77 мкг92 %
  • C0 мг0 %
  • D0,1 мкг<1 %
  • E0,2 мг1 %
  • K1,5 мкг1 %
  • Холиннет данных
  • Кальций7,45 мг<1 %
  • Фосфор223 мг32 %
  • Магний25 мг6 %
  • Калий343 мг10 %
  • Натрий49 мг4 %
  • Железо2,5 мг18 %
  • Цинк5,51 мг46 %
  • Медь0,09 мг9 %
  • Марганец0,01 мг<1 %
  • Селен10,2 мкг16 %
  • Йоднет данных
  • Фторнет данных

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

  • Насыщенные (НЖК)2,59 гдо 22,2 г
  • Мононенасыщенные (МНЖК)2,61 гот 22,2 г
  • Полиненасыщенные (ПНЖК)0,35 гнорма 13,3–22,2 г
  • Омега-30,03 гнорма 2,2–4,4 г
  • Омега-60,13 гнорма 11,1–17,8 г
  • Трансжиры—до 2,2 г
  • Холестерин67 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 4,2 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

  • Белки59 % 21,2 г
  • Жиры41 % 6,54 г
  • Углеводы0 % 0 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,3 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.

Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)

Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.