Краб сырой
- Калории
- 104 ккал
- Белки
- 19,5 г
- Жиры
- 2,9 г
- Углеводы
- 0 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории104 ккал
- Белки19,5 г
- Жиры2,86 г
- Углеводы0,03 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода75,7 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 23,5 % на 100 г, 23 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A2 мкг<1 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,1 мг6 %
- B20,17 мг9 %
- B3 (PP)2,4 мг12 %
- B50,71 мг14 %
- B60,21 мг11 %
- B9 (фолаты)25,9 мкг6 %
- B129,55 мкг318 %
- C2,5 мг3 %
- D0 мкг0 %
- E2,4 мг16 %
- K0 мкг0 %
- Холиннет данных
- Кальций84 мг8 %
- Фосфор208 мг30 %
- Магний42,5 мг10 %
- Калий268 мг8 %
- Натрий275 мг21 %
- Железо1,67 мг12 %
- Цинк7,7 мг64 %
- Медь0,44 мг44 %
- Марганецнет данных
- Селен82 мкг131 %
- Йод60 мкг40 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,47 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,88 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)1,41 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,51 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,06 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин78 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0,1 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки75 % 19,5 г
- Жиры25 % 2,86 г
- Углеводы0 % 0,03 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,1 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.