Сыр плавленый
- Калории
- 266 ккал
- Белки
- 13,6 г
- Жиры
- 20,3 г
- Углеводы
- 7,6 г
на 100 г
ломтик — 20 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории266 ккал
- Белки13,6 г
- Жиры20,3 г
- Углеводы7,56 г
- Сахара3,66 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода53,5 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 14 % на 100 г, 5,6 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 24 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A191 мкг22 %
- Бета-каротин55 мкг1 %
- B10,07 мг5 %
- B20,41 мг23 %
- B3 (PP)0,12 мг<1 %
- B50,54 мг11 %
- B60,07 мг4 %
- B9 (фолаты)7 мкг2 %
- B120,63 мкг21 %
- C0 мг0 %
- D0,33 мкг2 %
- E0,41 мг3 %
- K0,9 мкг<1 %
- Холин36,2 мг7 %
- Кальций538 мг54 %
- Фосфор838 мг120 %
- Магний27,5 мг7 %
- Калий221 мг6 %
- Натрий1 130 мг87 %
- Железо0,34 мг2 %
- Цинк2,59 мг22 %
- Медь0,19 мг19 %
- Марганец0,03 мг2 %
- Селен9,65 мкг15 %
- Йод13,8 мкг9 %
- Фтор0,04 мг<1 %
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)13,1 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)5,35 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,53 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,09 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,32 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин68 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 3,7 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Треонин, скор 201
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 37,6 | 15 | 251 |
| Изолейцин | 61,5 | 30 | 205 |
| Лейцин | 131 | 59 | 223 |
| Лизин | 111 | 45 | 247 |
| Метионин + цистеин | 47,4 | 22 | 215 |
| Фенилаланин + тирозин | 134 | 38 | 353 |
| Треонин | 46,3 | 23 | 201 |
| Триптофан | 17,6 | 6 | 293 |
| Валин | 101 | 39 | 258 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки20 % 13,6 г
- Жиры68 % 20,3 г
- Углеводы11 % 7,56 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 1,5 : 0,6. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Источники расходятся по 5 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | в дневник |
|---|---|---|---|
| Натрий, мг | 1 625 | 634 | 1 129,5 |
| Вода, г | 47,7 | 59,4 | 53,5 |
| Углеводы, г | 8,7 | 6,4 | 7,6 |
| Белки, г | 16,4 | 10,7 | 13,6 |
| Энергия, ккал | 290 | 242 | 266 |
| Калий, мг | 242 | 199 | 220,5 |
| Кальций, мг | 562 | 513 | 537,5 |
| Железо, мг | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
| Магний, мг | 29 | 26 | 27,5 |
| Жиры, г | 21,2 | 19,3 | 20,3 |
| Витамин C, мг | 0 | 0 | 0 |
| Клетчатка, г | 0 | 0 | 0 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.