Шафран

Макронутриенты

• Калории331 ккал
• Белки11,4 г
• Жиры5,85 г
• Углеводы65,4 г
• Сахара42,4 г
• Клетчатка3,9 г20 %
• Вода11,9 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 31 % на 100 г, 13 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 19 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 5 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)1,59 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)0,43 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)2,07 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-31,25 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-60,77 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры—до 2,2 г
• Холестерин0 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 0,6 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки13 % 11,4 г
• Жиры15 % 5,85 г
• Углеводы73 % 65,4 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,5 : 5,7. Похоже на: смешанное питание.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.