Соус бешамель домашний

Макронутриенты

• Калории147 ккал
• Белки3,84 г
• Жиры10,6 г
• Углеводы9,17 г
• Сахара4,38 г
• Клетчатка0,2 г1 %
• Вода74,9 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 5,2 % на 100 г, 3,5 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 20 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)2,85 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)4,42 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)2,86 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры—до 2,2 г
• Холестерин7 мг до 300 мг

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки10 % 3,84 г
• Жиры65 % 10,6 г
• Углеводы25 % 9,17 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 2,8 : 2,4. Похоже на: низкоуглеводная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.