Рыба-меч сырая
- Калории
- 130 ккал
- Белки
- 18,9 г
- Жиры
- 6 г
- Углеводы
- 0 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории130 ккал
- Белки18,9 г
- Жиры5,97 г
- Углеводы0 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода—
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 20,9 % на 100 г, 16,1 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A191 мкг22 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,09 мг6 %
- B20,11 мг6 %
- B3 (PP)7,38 мг37 %
- B50,39 мг8 %
- B60,47 мг24 %
- B9 (фолаты)2 мкг<1 %
- B122,46 мкг82 %
- C0,5 мг<1 %
- D12,5 мкг83 %
- E0,5 мг3 %
- K0,1 мкг<1 %
- Холиннет данных
- Кальций12,1 мг1 %
- Фосфор289 мг41 %
- Магний33,6 мг8 %
- Калий362 мг10 %
- Натрий112 мг9 %
- Железо0,65 мг5 %
- Цинк0,79 мг7 %
- Медь0,04 мг4 %
- Марганец0,02 мг<1 %
- Селен52,7 мкг84 %
- Йод40 мкг27 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)2,06 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,79 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,76 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,03 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин51,4 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки58 % 18,9 г
- Жиры42 % 5,97 г
- Углеводы0 % 0 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,3 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.