Жир свиной
- Калории
- 898 ккал
- Белки
- 0 г
- Жиры
- 99,7 г
- Углеводы
- 0 г
на 100 г
ст. ложка — 15 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории898 ккал
- Белки0 г
- Жиры99,7 г
- Углеводы0 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода0,5 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 1,8 % на 100 г, 0,2 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 23 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A4,5 мкг<1 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10 мг0 %
- B20 мг0 %
- B3 (PP)0 мг0 %
- B50 мг0 %
- B60,01 мг<1 %
- B9 (фолаты)0 мкг0 %
- B120 мкг0 %
- C0 мг0 %
- D2,5 мкг17 %
- E0,57 мг4 %
- K0 мкг0 %
- Холин46 мг9 %
- Кальций0,5 мг<1 %
- Фосфор1,5 мг<1 %
- Магний0,5 мг<1 %
- Калий0,5 мг<1 %
- Натрий2 мг<1 %
- Железо0,04 мг<1 %
- Цинк0,11 мг<1 %
- Медь0,01 мг1 %
- Марганец0,01 мг<1 %
- Селен3,55 мкг6 %
- Йод1,8 мкг1 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 1 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)39,8 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)44,4 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)10,8 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,91 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-68,95 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин95 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 9,8 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки0 % 0 г
- Жиры100 % 99,7 г
- Углеводы0 % 0 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 99,7 : 0. Похоже на: кетогенная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция) · база команды Плошки
Источники расходятся по 1 показателю — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | Плошка | в дневник |
|---|---|---|---|---|
| Натрий, мг | 0 | 2 | 150 | 2 |
| Калий, мг | 0 | 1 | — | 0,5 |
| Кальций, мг | 0 | 1 | — | 0,5 |
| Железо, мг | 0 | 0,1 | — | 0 |
| Магний, мг | 0 | 1 | — | 0,5 |
| Жиры, г | 100 | 99,5 | 99,5 | 99,7 |
| Витамин C, мг | 0 | 0 | — | 0 |
| Клетчатка, г | 0 | 0 | — | 0 |
| Вода, г | 0 | 1 | — | 0,5 |
| Углеводы, г | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 902 | 896 | 897 | 898,3 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.