Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)

Макронутриенты

• Калории198 ккал
• Белки6,6 г
• Жиры1,2 г
• Углеводы47,6 г
• Сахара1,7 г
• Клетчатка8 г40 %
• Вода41,8 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 12,6 % на 100 г, 6,3 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 19 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 6 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)0,2 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)0 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)0 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры—до 2,2 г

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки12 % 6,6 г
• Жиры5 % 1,2 г
• Углеводы84 % 47,6 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,2 : 7,2. Похоже на: смешанное питание.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.