Плошка

Мята

Калории
51 ккал
Белки
3,4 г
Жиры
0,8 г
Углеводы
10,6 г

на 100 г

ч. ложка — 3 г

Подробный химический состав

Макронутриенты

  • Калории50,8 ккал
  • Белки3,41 г
  • Жиры0,78 г
  • Углеводы10,6 г
  • Сахара5,3 г
  • Клетчатка7,1 г36 %
  • Вода83,8 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 17,7 % на 100 г, 32,1 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 20 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

  • A132 мкг16 %
  • Бета-каротин740 мкг15 %
  • B10,08 мг5 %
  • B20,2 мг11 %
  • B3 (PP)1,14 мг6 %
  • B50,27 мг5 %
  • B60,15 мг7 %
  • B9 (фолаты)108 мкг27 %
  • B120 мкг0 %
  • C18 мг18 %
  • D0 мкг0 %
  • E5 мг33 %
  • Kнет данных
  • Холиннет данных
  • Кальций210 мг21 %
  • Фосфор63,3 мг9 %
  • Магний67,3 мг16 %
  • Калий486 мг14 %
  • Натрий30,3 мг2 %
  • Железо10,2 мг73 %
  • Цинк1,1 мг9 %
  • Медь0,26 мг26 %
  • Марганец1,13 мг57 %
  • Селен0,5 мкг<1 %
  • Йоднет данных
  • Фторнет данных

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

  • Насыщенные (НЖК)0,21 гдо 22,2 г
  • Мононенасыщенные (МНЖК)0,03 гот 22,2 г
  • Полиненасыщенные (ПНЖК)0,42 гнорма 13,3–22,2 г
  • Омега-30,34 гнорма 2,2–4,4 г
  • Омега-60,05 гнорма 11,1–17,8 г
  • Трансжиры0 гдо 2,2 г
  • Холестерин0 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 0,2 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Аминокислотный скор

Лимитирующая: Лизин, скор 92

Аминокислотамг/г белкаэталонскор
Гистидин19,415129
Изолейцин39,630132
Лейцин72,559123
Лизин41,44592
Метионин + цистеин24,122110
Фенилаланин + тирозин78,438206
Треонин39,623172
Триптофан14,76245
Валин48,239124

Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.

Доля БЖУ в калорийности

  • Белки22 % 3,41 г
  • Жиры11 % 0,78 г
  • Углеводы67 % 10,6 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,2 : 3,1. Похоже на: смешанное питание.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.

Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)

Источники расходятся по 4 показателям — показываем медиану
на 100 гUSDA SR LegacyCiqual (Франция)в дневник
Железо, мг11,98,510,2
Витамин C, мг13,322,618
Углеводы, г8,412,710,6
Энергия, ккал4457,650,8
Калий, мг458514486
Кальций, мг199221210
Магний, мг6371,567,3
Натрий, мг3030,530,3
Жиры, г0,70,80,8
Клетчатка, г6,87,47,1
Вода, г85,682,183,8
Белки, г3,33,53,4

Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.