Мята
- Калории
- 51 ккал
- Белки
- 3,4 г
- Жиры
- 0,8 г
- Углеводы
- 10,6 г
на 100 г
ч. ложка — 3 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории50,8 ккал
- Белки3,41 г
- Жиры0,78 г
- Углеводы10,6 г
- Сахара5,3 г
- Клетчатка7,1 г36 %
- Вода83,8 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 17,7 % на 100 г, 32,1 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 20 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A132 мкг16 %
- Бета-каротин740 мкг15 %
- B10,08 мг5 %
- B20,2 мг11 %
- B3 (PP)1,14 мг6 %
- B50,27 мг5 %
- B60,15 мг7 %
- B9 (фолаты)108 мкг27 %
- B120 мкг0 %
- C18 мг18 %
- D0 мкг0 %
- E5 мг33 %
- Kнет данных
- Холиннет данных
- Кальций210 мг21 %
- Фосфор63,3 мг9 %
- Магний67,3 мг16 %
- Калий486 мг14 %
- Натрий30,3 мг2 %
- Железо10,2 мг73 %
- Цинк1,1 мг9 %
- Медь0,26 мг26 %
- Марганец1,13 мг57 %
- Селен0,5 мкг<1 %
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,21 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,03 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,42 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,34 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,05 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0 гдо 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0,2 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Лизин, скор 92
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 19,4 | 15 | 129 |
| Изолейцин | 39,6 | 30 | 132 |
| Лейцин | 72,5 | 59 | 123 |
| Лизин | 41,4 | 45 | 92 |
| Метионин + цистеин | 24,1 | 22 | 110 |
| Фенилаланин + тирозин | 78,4 | 38 | 206 |
| Треонин | 39,6 | 23 | 172 |
| Триптофан | 14,7 | 6 | 245 |
| Валин | 48,2 | 39 | 124 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки22 % 3,41 г
- Жиры11 % 0,78 г
- Углеводы67 % 10,6 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,2 : 3,1. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Источники расходятся по 4 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | в дневник |
|---|---|---|---|
| Железо, мг | 11,9 | 8,5 | 10,2 |
| Витамин C, мг | 13,3 | 22,6 | 18 |
| Углеводы, г | 8,4 | 12,7 | 10,6 |
| Энергия, ккал | 44 | 57,6 | 50,8 |
| Калий, мг | 458 | 514 | 486 |
| Кальций, мг | 199 | 221 | 210 |
| Магний, мг | 63 | 71,5 | 67,3 |
| Натрий, мг | 30 | 30,5 | 30,3 |
| Жиры, г | 0,7 | 0,8 | 0,8 |
| Клетчатка, г | 6,8 | 7,4 | 7,1 |
| Вода, г | 85,6 | 82,1 | 83,8 |
| Белки, г | 3,3 | 3,5 | 3,4 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.