Баранина отбивная сырая

Макронутриенты

• Калории273 ккал
• Белки16,3 г
• Жиры22,6 г
• Углеводы0,92 г
• Сахара0,06 г
• Клетчатка0 г0 %
• Вода60 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 18,2 % на 100 г, 6,7 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 7 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 18 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)10,1 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)8,6 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)1,29 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,29 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-60,75 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры—до 2,2 г

Омега-6 : омега-3 = 2,6 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки24 % 16,3 г
• Жиры75 % 22,6 г
• Углеводы1 % 0,92 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 1,4 : 0,1. Похоже на: кетогенная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.