Мука соевая

Макронутриенты

• Калории460 ккал
• Белки35,8 г
• Жиры21,4 г
• Углеводы32,9 г
• Сахара7,5 г
• Клетчатка10 г50 %
• Вода5,13 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 44 % на 100 г, 11,5 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)3,04 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)4,98 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)12,1 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-31,51 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-610,6 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры—до 2,2 г
• Холестерин0 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 7 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки31 % 35,8 г
• Жиры41 % 21,4 г
• Углеводы28 % 32,9 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,6 : 0,9. Похоже на: высокобелковая диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.