Персик
- Калории
- 44 ккал
- Белки
- 1 г
- Жиры
- 0,2 г
- Углеводы
- 10,6 г
на 100 г
штука — 150 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории43,5 ккал
- Белки0,96 г
- Жиры0,23 г
- Углеводы10,6 г
- Сахара8,28 г
- Клетчатка1,6 г8 %
- Вода87,9 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 2,5 % на 100 г, 5,7 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 24 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A16 мкг2 %
- Бета-каротин162 мкг3 %
- B10,03 мг2 %
- B20,05 мг3 %
- B3 (PP)0,74 мг4 %
- B50,15 мг3 %
- B60,03 мг1 %
- B9 (фолаты)4,1 мкг1 %
- B120 мкг0 %
- C6,6 мг7 %
- D0 мкг0 %
- E1,1 мг7 %
- K2,6 мкг2 %
- Холин6,1 мг1 %
- Кальций7,32 мг<1 %
- Фосфор21 мг3 %
- Магний11,2 мг3 %
- Калий215 мг6 %
- Натрий0,56 мг<1 %
- Железо0,25 мг2 %
- Цинк0,13 мг1 %
- Медь0,07 мг7 %
- Марганец0,06 мг3 %
- Селен0,12 мкг<1 %
- Йод1,15 мкг<1 %
- Фтор0,01 мг<1 %
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,02 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,08 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,1 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,12 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0 гдо 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 38,7 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Лейцин, скор 46
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 14,5 | 15 | 97 |
| Изолейцин | 14,5 | 30 | 48 |
| Лейцин | 27 | 59 | 46 |
| Лизин | 29,6 | 45 | 66 |
| Метионин + цистеин | 19,2 | 22 | 87 |
| Фенилаланин + тирозин | 36,9 | 38 | 97 |
| Треонин | 20,8 | 23 | 90 |
| Триптофан | 9,9 | 6 | 165 |
| Валин | 29,6 | 39 | 76 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки8 % 0,96 г
- Жиры4 % 0,23 г
- Углеводы88 % 10,6 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,2 : 11. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция) · база команды Плошки
Источники расходятся по 8 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | Плошка | в дневник |
|---|---|---|---|---|
| Калий, мг | 190 | 215 | 363 | 215 |
| Кальций, мг | 6 | 7,3 | 20 | 7,3 |
| Железо, мг | 0,3 | 0,2 | 0,6 | 0,3 |
| Магний, мг | 9 | 11,2 | 16 | 11,2 |
| Натрий, мг | 0 | 0,6 | 30 | 0,6 |
| Витамин C, мг | 6,6 | 6,6 | 10 | 6,6 |
| Клетчатка, г | 1,5 | 1,6 | 2,1 | 1,6 |
| Углеводы, г | 9,5 | 10,6 | 11,6 | 10,6 |
| Жиры, г | 0,3 | 0,3 | 0,1 | 0,2 |
| Вода, г | 88,9 | 88,6 | 86,1 | 87,9 |
| Белки, г | 0,9 | 1,1 | 0,9 | 1 |
| Энергия, ккал | 39 | 46,5 | 45 | 43,5 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.