Мерланг сырой
- Калории
- 79 ккал
- Белки
- 18,8 г
- Жиры
- 0,5 г
- Углеводы
- 0 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории79,3 ккал
- Белки18,8 г
- Жиры0,47 г
- Углеводы0 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода79,3 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 12,6 % на 100 г, 15,9 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A3 мкг<1 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,03 мг2 %
- B20,02 мг1 %
- B3 (PP)2,26 мг11 %
- B50,12 мг2 %
- B60,18 мг9 %
- B9 (фолаты)13 мкг3 %
- B121,33 мкг44 %
- C0 мг0 %
- D4,11 мкг27 %
- E0,27 мг2 %
- K0,1 мкг<1 %
- Холиннет данных
- Кальций18 мг2 %
- Фосфор196 мг28 %
- Магний31,7 мг8 %
- Калий417 мг12 %
- Натрий63,6 мг5 %
- Железо0,31 мг2 %
- Цинк0,39 мг3 %
- Медь0,05 мг5 %
- Марганец0,05 мг3 %
- Селен30,2 мкг48 %
- Йод94,9 мкг63 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,1 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,06 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,2 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,19 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин46,9 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки95 % 18,8 г
- Жиры5 % 0,47 г
- Углеводы0 % 0 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.