Куриные желудки сырые
- Калории
- 105 ккал
- Белки
- 17,3 г
- Жиры
- 3,8 г
- Углеводы
- 0,6 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории105 ккал
- Белки17,3 г
- Жиры3,75 г
- Углеводы0,6 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода77,8 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 9 % на 100 г, 8,5 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A42 мкг5 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,06 мг4 %
- B20,14 мг8 %
- B3 (PP)4,09 мг20 %
- B50,63 мг13 %
- B60,12 мг6 %
- B9 (фолаты)21,5 мкг5 %
- B120,91 мкг30 %
- C3,7 мг4 %
- D0,6 мкг4 %
- E0,27 мг2 %
- K0 мкг0 %
- Холиннет данных
- Кальций11 мг1 %
- Фосфор148 мг21 %
- Магний14 мг3 %
- Калий213 мг6 %
- Натрий73,3 мг6 %
- Железо2,49 мг18 %
- Цинк2,72 мг23 %
- Медь0,12 мг12 %
- Марганец0,06 мг3 %
- Селеннет данных
- Йод0,4 мкг<1 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)1,12 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,9 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,62 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,01 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,61 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин240 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 98,4 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки66 % 17,3 г
- Жиры32 % 3,75 г
- Углеводы2 % 0,6 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,2 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.