Уксус бальзамический
- Калории
- 107 ккал
- Белки
- 0,6 г
- Жиры
- 0,2 г
- Углеводы
- 21,7 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории107 ккал
- Белки0,59 г
- Жиры0,15 г
- Углеводы21,7 г
- Сахара17,1 г
- Клетчатка0,5 г3 %
- Вода73,4 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 7,2 % на 100 г, 6,7 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 20 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A0,21 мкг<1 %
- Бета-каротин2,5 мкг<1 %
- B10,01 мг<1 %
- B20,01 мг<1 %
- B3 (PP)0,05 мг<1 %
- B50,07 мг1 %
- B61,71 мг86 %
- B9 (фолаты)5,5 мкг1 %
- B12нет данных
- C0,25 мг<1 %
- D0,13 мкг<1 %
- Eнет данных
- K0,4 мкг<1 %
- Холиннет данных
- Кальций22,5 мг2 %
- Фосфор21,5 мг3 %
- Магний12 мг3 %
- Калий136 мг4 %
- Натрий25 мг2 %
- Железо0,84 мг6 %
- Цинк0,1 мг<1 %
- Медь0,03 мг3 %
- Марганец0,16 мг8 %
- Селен10 мкг16 %
- Йод10 мкг7 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки3 % 0,59 г
- Жиры1 % 0,15 г
- Углеводы96 % 21,7 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,3 : 36,7. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция) · база команды Плошки
Источники расходятся по 5 показателям — показываем медиану
| на 100 г | Ciqual (Франция) | Плошка | в дневник |
|---|---|---|---|
| Калий, мг | 160 | 112 | 136 |
| Кальций, мг | 18 | 27 | 22,5 |
| Железо, мг | 1 | 0,7 | 0,8 |
| Углеводы, г | 26,3 | 17 | 21,7 |
| Энергия, ккал | 125 | 88 | 106,5 |
| Магний, мг | 12 | 12 | 12 |
| Натрий, мг | 27 | 23 | 25 |
| Жиры, г | 0,3 | 0 | 0,2 |
| Вода, г | 70,3 | 76,5 | 73,4 |
| Белки, г | 0,7 | 0,5 | 0,6 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.