Ямс сырой
- Калории
- 111 ккал
- Белки
- 1,5 г
- Жиры
- 0,2 г
- Углеводы
- 27,9 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории111 ккал
- Белки1,53 г
- Жиры0,17 г
- Углеводы27,9 г
- Сахара0,5 г
- Клетчатка4,1 г21 %
- Вода69,6 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 7,1 % на 100 г, 6,4 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 20 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A6,92 мкг<1 %
- Бета-каротин83 мкг2 %
- B10,11 мг7 %
- B20,03 мг2 %
- B3 (PP)0,55 мг3 %
- B50,31 мг6 %
- B60,29 мг14 %
- B9 (фолаты)23 мкг6 %
- B120 мкг0 %
- C17,1 мг17 %
- D0 мкг0 %
- E0,35 мг2 %
- K2,3 мкг2 %
- Холиннет данных
- Кальций17 мг2 %
- Фосфор55 мг8 %
- Магний21 мг5 %
- Калий816 мг23 %
- Натрий9 мг<1 %
- Железо0,54 мг4 %
- Цинк0,24 мг2 %
- Медь0,18 мг18 %
- Марганец0,4 мг20 %
- Селеннет данных
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,04 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,01 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,08 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки5 % 1,53 г
- Жиры1 % 0,17 г
- Углеводы94 % 27,9 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,1 : 18,2. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.