Арахис
- Калории
- 576 ккал
- Белки
- 25 г
- Жиры
- 47,8 г
- Углеводы
- 18 г
на 100 г
горсть — 30 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории576 ккал
- Белки25 г
- Жиры47,8 г
- Углеводы18 г
- Сахара4,72 г
- Клетчатка8,4 г42 %
- Вода6,5 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 28,6 % на 100 г, 5,1 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 24 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A0,1 мкг<1 %
- Бета-каротин1,25 мкг<1 %
- B10,64 мг43 %
- B20,11 мг6 %
- B3 (PP)12 мг60 %
- B51,76 мг35 %
- B60,37 мг18 %
- B9 (фолаты)240 мкг60 %
- B120 мкг0 %
- C0,25 мг<1 %
- D0 мкг0 %
- E8,33 мг56 %
- K0,4 мкг<1 %
- Холин52,5 мг11 %
- Кальций76 мг8 %
- Фосфор375 мг54 %
- Магний180 мг43 %
- Калий688 мг20 %
- Натрий18 мг1 %
- Железо4,58 мг33 %
- Цинк3,18 мг26 %
- Медь1,14 мг114 %
- Марганец1,93 мг97 %
- Селен7,2 мкг12 %
- Йод6 мкг4 %
- Фтор0,09 мг2 %
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)8,3 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)24,4 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)14,6 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,05 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-612,9 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0 гдо 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 287 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Лизин, скор 83
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 25,6 | 15 | 171 |
| Изолейцин | 36,2 | 30 | 121 |
| Лейцин | 68,8 | 59 | 117 |
| Лизин | 37,3 | 45 | 83 |
| Метионин + цистеин | 25,3 | 22 | 115 |
| Фенилаланин + тирозин | 96,4 | 38 | 254 |
| Треонин | 32,6 | 23 | 142 |
| Триптофан | 10,7 | 6 | 178 |
| Валин | 46,6 | 39 | 119 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки17 % 25 г
- Жиры71 % 47,8 г
- Углеводы12 % 18 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 1,9 : 0,7. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция) · база команды Плошки
Источники расходятся по 6 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | Плошка | в дневник |
|---|---|---|---|---|
| Кальций, мг | 92 | 57 | 76 | 76 |
| Железо, мг | 4,6 | 1,6 | 5 | 4,6 |
| Натрий, мг | 18 | 8,6 | 23 | 18 |
| Витамин C, мг | 0 | 0,3 | 5,3 | 0,3 |
| Вода, г | 6,5 | 2,2 | 7,9 | 6,5 |
| Углеводы, г | 16,1 | 23,4 | 18 | 18 |
| Калий, мг | 705 | 700 | 658 | 687,7 |
| Магний, мг | 168 | 190 | 182 | 180 |
| Жиры, г | 49,2 | 49,1 | 45,2 | 47,8 |
| Клетчатка, г | 8,5 | 8,6 | 8,1 | 8,4 |
| Белки, г | 25,8 | 22,8 | 26,3 | 25 |
| Энергия, ккал | 567 | 609,5 | 552 | 576,2 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.