Тунец в собственном соку
- Калории
- 90 ккал
- Белки
- 19,4 г
- Жиры
- 0,9 г
- Углеводы
- 0 г
на 100 г
банка — 140 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории90 ккал
- Белки19,4 г
- Жиры0,94 г
- Углеводы0,03 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода76,6 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 14,6 % на 100 г, 15,8 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 24 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A11,8 мкг1 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,03 мг2 %
- B20,08 мг5 %
- B3 (PP)10,1 мг51 %
- B50,15 мг3 %
- B60,32 мг16 %
- B9 (фолаты)10,2 мкг3 %
- B122,55 мкг85 %
- C0 мг0 %
- D1,2 мкг8 %
- E0,77 мг5 %
- K0,1 мкг<1 %
- Холин29,3 мг6 %
- Кальций17 мг2 %
- Фосфор144 мг21 %
- Магний23,2 мг6 %
- Калий187 мг5 %
- Натрий239 мг18 %
- Железо1,63 мг12 %
- Цинк0,66 мг6 %
- Медь0,04 мг4 %
- Марганец0,01 мг<1 %
- Селен70,6 мкг113 %
- Йод16 мкг11 %
- Фтор0,02 мг<1 %
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,17 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,1 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,22 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,23 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,03 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0 гдо 2,2 г
- Холестерин36 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0,1 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Валин, скор 126
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 28,2 | 15 | 188 |
| Изолейцин | 44,1 | 30 | 147 |
| Лейцин | 77,9 | 59 | 132 |
| Лизин | 88 | 45 | 196 |
| Метионин + цистеин | 38,6 | 22 | 175 |
| Фенилаланин + тирозин | 69,8 | 38 | 184 |
| Треонин | 42 | 23 | 183 |
| Триптофан | 10,8 | 6 | 180 |
| Валин | 49,3 | 39 | 126 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки90 % 19,4 г
- Жиры10 % 0,94 г
- Углеводы0 % 0,03 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA FoodData Central · USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Источники расходятся по 5 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA Foundation | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | в дневник |
|---|---|---|---|---|
| Кальций, мг | 18 | 17 | 6,3 | 17 |
| Железо, мг | 1,7 | 1,6 | 0,8 | 1,6 |
| Жиры, г | 0,9 | 1 | 0,4 | 0,9 |
| Белки, г | 19 | 19,4 | 26,8 | 19,4 |
| Энергия, ккал | 90 | 86 | 111 | 90 |
| Калий, мг | 176 | 179 | 207 | 187,3 |
| Магний, мг | 22,7 | 23 | 24 | 23,2 |
| Натрий, мг | 219 | 247 | 251 | 239 |
| Вода, г | 79 | 78,1 | 72,7 | 76,6 |
| Углеводы, г | 0,1 | 0 | 0 | 0 |
| Витамин C, мг | — | 0 | 0 | 0 |
| Клетчатка, г | — | 0 | 0 | 0 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.