Оленина сырая
- Калории
- 113 ккал
- Белки
- 23,7 г
- Жиры
- 2 г
- Углеводы
- 0 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории113 ккал
- Белки23,7 г
- Жиры2,04 г
- Углеводы0 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода73,6 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 17,2 % на 100 г, 15,9 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 18 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A0 мкг0 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,22 мг15 %
- B20,48 мг27 %
- B3 (PP)6,37 мг32 %
- B5нет данных
- B60,37 мг19 %
- B9 (фолаты)4 мкг1 %
- B126,31 мкг210 %
- C0 мг0 %
- Dнет данных
- E0,2 мг1 %
- K1,1 мкг<1 %
- Холиннет данных
- Кальций5,25 мг<1 %
- Фосфор202 мг29 %
- Магний23 мг5 %
- Калий318 мг9 %
- Натрий51,4 мг4 %
- Железо3,79 мг27 %
- Цинк2,09 мг17 %
- Медь0,25 мг25 %
- Марганец0,04 мг2 %
- Селеннет данных
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 6 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,88 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,67 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,47 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин85 мг до 300 мг
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки84 % 23,7 г
- Жиры16 % 2,04 г
- Углеводы0 % 0 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,1 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.