Тунец в масле
- Калории
- 213 ккал
- Белки
- 26,3 г
- Жиры
- 11,5 г
- Углеводы
- 0 г
на 100 г
порция — 120 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории213 ккал
- Белки26,3 г
- Жиры11,5 г
- Углеводы0 г
- Сахара0,06 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода60,4 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 18,4 % на 100 г, 9,7 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 24 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A16,8 мкг2 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,02 мг2 %
- B20,07 мг4 %
- B3 (PP)12,3 мг62 %
- B50,28 мг6 %
- B60,11 мг6 %
- B9 (фолаты)5,86 мкг1 %
- B123,33 мкг111 %
- C0 мг0 %
- D3,96 мкг26 %
- E4,77 мг32 %
- K22,2 мкг19 %
- Холин29,3 мг6 %
- Кальций12 мг1 %
- Фосфор236 мг34 %
- Магний29 мг7 %
- Калий209 мг6 %
- Натрий378 мг29 %
- Железо1,19 мг9 %
- Цинк0,8 мг7 %
- Медь0,07 мг7 %
- Марганец0,01 мг<1 %
- Селен88 мкг141 %
- Йод10 мкг7 %
- Фтор0,03 мг<1 %
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)1,58 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)3,75 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)5,41 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,14 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-67,77 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин28 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 53,9 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Валин, скор 146
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 32,7 | 15 | 218 |
| Изолейцин | 51,1 | 30 | 170 |
| Лейцин | 90,2 | 59 | 153 |
| Лизин | 102 | 45 | 226 |
| Метионин + цистеин | 44,7 | 22 | 203 |
| Фенилаланин + тирозин | 80,7 | 38 | 212 |
| Треонин | 48,6 | 23 | 211 |
| Триптофан | 12,4 | 6 | 207 |
| Валин | 57,1 | 39 | 146 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки50 % 26,3 г
- Жиры50 % 11,5 г
- Углеводы0 % 0 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,4 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Источники расходятся по 5 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | в дневник |
|---|---|---|---|
| Железо, мг | 1,4 | 1 | 1,2 |
| Натрий, мг | 416 | 339 | 377,5 |
| Жиры, г | 8,2 | 14,8 | 11,5 |
| Белки, г | 29,1 | 23,4 | 26,3 |
| Энергия, ккал | 198 | 227 | 212,5 |
| Калий, мг | 207 | 210 | 208,5 |
| Кальций, мг | 13 | 11 | 12 |
| Магний, мг | 31 | 27 | 29 |
| Клетчатка, г | 0 | 0 | 0 |
| Вода, г | 59,8 | 60,9 | 60,4 |
| Углеводы, г | 0 | 0 | 0 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.