Говяжьи почки сырые
- Калории
- 96 ккал
- Белки
- 17,1 г
- Жиры
- 2,7 г
- Углеводы
- 0,9 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории95,9 ккал
- Белки17,1 г
- Жиры2,65 г
- Углеводы0,9 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода79,8 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 31,6 % на 100 г, 32,4 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A253 мкг30 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,4 мг27 %
- B22,37 мг132 %
- B3 (PP)7,91 мг40 %
- B53,91 мг78 %
- B60,36 мг18 %
- B9 (фолаты)89 мкг22 %
- B1221,1 мкг703 %
- C12,2 мг12 %
- D1,05 мкг7 %
- E0,21 мг1 %
- K0 мкг0 %
- Холиннет данных
- Кальций11,2 мг1 %
- Фосфор243 мг35 %
- Магний16 мг4 %
- Калий236 мг7 %
- Натрий169 мг13 %
- Железо7,04 мг50 %
- Цинк1,52 мг13 %
- Медь0,43 мг43 %
- Марганец0,11 мг6 %
- Селен118 мкг189 %
- Йод4,2 мкг3 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,5 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,3 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,67 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,01 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,28 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин411 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 21,2 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки71 % 17,1 г
- Жиры25 % 2,65 г
- Углеводы4 % 0,9 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,2 : 0,1. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.