Плошка

Говяжьи почки сырые

Калории
96 ккал
Белки
17,1 г
Жиры
2,7 г
Углеводы
0,9 г

на 100 г

Подробный химический состав

Макронутриенты

  • Калории95,9 ккал
  • Белки17,1 г
  • Жиры2,65 г
  • Углеводы0,9 г
  • Сахара0 г
  • Клетчатка0 г0 %
  • Вода79,8 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 31,6 % на 100 г, 32,4 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

  • A253 мкг30 %
  • Бета-каротин0 мкг0 %
  • B10,4 мг27 %
  • B22,37 мг132 %
  • B3 (PP)7,91 мг40 %
  • B53,91 мг78 %
  • B60,36 мг18 %
  • B9 (фолаты)89 мкг22 %
  • B1221,1 мкг703 %
  • C12,2 мг12 %
  • D1,05 мкг7 %
  • E0,21 мг1 %
  • K0 мкг0 %
  • Холиннет данных
  • Кальций11,2 мг1 %
  • Фосфор243 мг35 %
  • Магний16 мг4 %
  • Калий236 мг7 %
  • Натрий169 мг13 %
  • Железо7,04 мг50 %
  • Цинк1,52 мг13 %
  • Медь0,43 мг43 %
  • Марганец0,11 мг6 %
  • Селен118 мкг189 %
  • Йод4,2 мкг3 %
  • Фторнет данных

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

  • Насыщенные (НЖК)0,5 гдо 22,2 г
  • Мононенасыщенные (МНЖК)0,3 гот 22,2 г
  • Полиненасыщенные (ПНЖК)0,67 гнорма 13,3–22,2 г
  • Омега-30,01 гнорма 2,2–4,4 г
  • Омега-60,28 гнорма 11,1–17,8 г
  • Трансжиры—до 2,2 г
  • Холестерин411 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 21,2 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

  • Белки71 % 17,1 г
  • Жиры25 % 2,65 г
  • Углеводы4 % 0,9 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,2 : 0,1. Похоже на: низкоуглеводная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.

Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)

Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.