Майонез лёгкий
- Калории
- 274 ккал
- Белки
- 0,7 г
- Жиры
- 26,1 г
- Углеводы
- 9,2 г
на 100 г
ст. ложка — 15 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории274 ккал
- Белки0,65 г
- Жиры26,1 г
- Углеводы9,22 г
- Сахара4,24 г
- Клетчатка0,12 г1 %
- Вода63,1 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 4,4 % на 100 г, 1,6 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 23 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A35,1 мкг4 %
- Бета-каротин16 мкг<1 %
- B10,01 мг<1 %
- B20,02 мг<1 %
- B3 (PP)0,05 мг<1 %
- B50,13 мг3 %
- B60,01 мг<1 %
- B9 (фолаты)12,6 мкг3 %
- B120,07 мкг2 %
- C1,88 мг2 %
- D0,13 мкг<1 %
- E5,1 мг34 %
- K26,9 мкг22 %
- Холин9 мг2 %
- Кальций26,7 мг3 %
- Фосфор20,7 мг3 %
- Магний9,85 мг2 %
- Калий50,5 мг1 %
- Натрий882 мг68 %
- Железо0,27 мг2 %
- Цинк0,1 мг<1 %
- Медь0,03 мг3 %
- Марганец0,03 мг1 %
- Селен2,55 мкг4 %
- Йод5,4 мкг4 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 1 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)3,48 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)10,7 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)10,9 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-32,34 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-68,08 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0,06 гдо 2,2 г
- Холестерин27 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 3,4 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Лейцин, скор 83
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 13,8 | 15 | 92 |
| Изолейцин | 30,8 | 30 | 103 |
| Лейцин | 49,2 | 59 | 83 |
| Лизин | 41,5 | 45 | 92 |
| Метионин + цистеин | 29,2 | 22 | 133 |
| Фенилаланин + тирозин | 53,8 | 38 | 142 |
| Треонин | 24,6 | 23 | 107 |
| Триптофан | 7,7 | 6 | 128 |
| Валин | 38,5 | 39 | 99 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки1 % 0,65 г
- Жиры86 % 26,1 г
- Углеводы13 % 9,22 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 40,1 : 14,2. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Источники расходятся по 8 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | в дневник |
|---|---|---|---|
| Калий, мг | 31 | 70 | 50,5 |
| Кальций, мг | 6 | 47,4 | 26,7 |
| Железо, мг | 0,1 | 0,4 | 0,3 |
| Магний, мг | 2 | 17,7 | 9,9 |
| Жиры, г | 22,2 | 29,9 | 26,1 |
| Витамин C, мг | 0 | 3,8 | 1,9 |
| Белки, г | 0,4 | 0,9 | 0,7 |
| Энергия, ккал | 238 | 309,2 | 273,6 |
| Натрий, мг | 827 | 936 | 881,5 |
| Клетчатка, г | 0 | 0,2 | 0,1 |
| Вода, г | 66,1 | 60,1 | 63,1 |
| Углеводы, г | 9,2 | 9,2 | 9,2 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.