Профитроли с мороженым

Макронутриенты

• Калории286 ккал
• Белки5,38 г
• Жиры14,9 г
• Углеводы33 г
• Сахара19 г
• Клетчатка1,6 г8 %
• Вода48,3 г
• Алкоголь0,15 г

Чистого спирта 0,15 г — это 0,02 стандартной порции (10 г, ВОЗ) и 1,05 ккал. Безопасного уровня алкоголя нет.

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 9,2 % на 100 г, 3,2 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)8,39 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)4,31 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)1,31 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,08 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-61,24 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры—до 2,2 г
• Холестерин115 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 16,5 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки7 % 5,38 г
• Жиры47 % 14,9 г
• Углеводы46 % 33 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 2,8 : 6,1. Похоже на: питание с высокой долей жиров.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.