Гусь сырой
- Калории
- 155 ккал
- Белки
- 22,6 г
- Жиры
- 7,1 г
- Углеводы
- 0 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории155 ккал
- Белки22,6 г
- Жиры7,12 г
- Углеводы0 г
- Сахара—
- Клетчатка0 г0 %
- Вода68,3 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 15,8 % на 100 г, 10,2 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A21 мкг2 %
- Бета-каротиннет данных
- B10,13 мг9 %
- B20,38 мг21 %
- B3 (PP)4,28 мг21 %
- B51,97 мг39 %
- B60,64 мг32 %
- B9 (фолаты)21 мкг5 %
- B120,49 мкг16 %
- C7,2 мг7 %
- D1 мкг7 %
- E0 мг0 %
- K0 мкг0 %
- Холиннет данных
- Кальций13 мг1 %
- Фосфор312 мг45 %
- Магний24 мг6 %
- Калий368 мг11 %
- Натрий78 мг6 %
- Железо2,57 мг18 %
- Цинк2,34 мг19 %
- Медь0,31 мг31 %
- Марганец0,02 мг1 %
- Селен24 мкг38 %
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)2,79 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)1,85 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,9 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,1 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,8 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин84 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 8 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки59 % 22,6 г
- Жиры41 % 7,12 г
- Углеводы0 % 0 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,3 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.