Морские гребешки сырые
- Калории
- 84 ккал
- Белки
- 17,9 г
- Жиры
- 0,8 г
- Углеводы
- 1,2 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории83,6 ккал
- Белки17,9 г
- Жиры0,84 г
- Углеводы1,15 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода78,7 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 13,8 % на 100 г, 16,6 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 19 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A1 мкг<1 %
- Бета-каротиннет данных
- B10,02 мг1 %
- B20,05 мг3 %
- B3 (PP)1,97 мг10 %
- B50,09 мг2 %
- B60,13 мг7 %
- B9 (фолаты)нет данных
- B122 мкг67 %
- Cнет данных
- D0,25 мкг2 %
- E1,04 мг7 %
- Kнет данных
- Холиннет данных
- Кальций11,9 мг1 %
- Фосфор224 мг32 %
- Магний44 мг10 %
- Калий392 мг11 %
- Натрий137 мг11 %
- Железо0,58 мг4 %
- Цинк1,56 мг13 %
- Медь0,05 мг5 %
- Марганец1,15 мг57 %
- Селен7,7 мкг12 %
- Йод28 мкг19 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 6 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,09 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,03 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,17 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,13 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин38 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки85 % 17,9 г
- Жиры9 % 0,84 г
- Углеводы5 % 1,15 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0 : 0,1. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.