Гуакамоле

Макронутриенты

• Калории192 ккал
• Белки2,18 г
• Жиры16,5 г
• Углеводы11,5 г
• Сахара2,65 г
• Клетчатка5,65 г28 %
• Вода70,7 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 13,4 % на 100 г, 9,4 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 20 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)3,95 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)10,2 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)1,67 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,14 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-61,51 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры—до 2,2 г
• Холестерин3,6 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 10,8 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки4 % 2,18 г
• Жиры73 % 16,5 г
• Углеводы23 % 11,5 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 7,6 : 5,3. Похоже на: низкоуглеводная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.